Method

1. Avocados aufschneiden, Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Mango schälen und das Fruchtfleisch vom faserigen Stein schneiden. Fruchtfleisch würfeln. Beides zusammen mit dem Crushed Eis in einen Mixer geben.
2. Eine Limette abspülen und die Hälfte der Schale abreiben. Beide Limetten auspressen. Alles in den Mixer geben. Minze abbrausen und die Blättchen (zum Garnieren 4 abnehmen) fein schneiden. Ebenfalls in den Mixer geben. Alles auf höchster Stufe fein pürieren. Sofort in Gläser geben und mit Minzblättchen garniert servieren.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Nährwertangaben pro Portion:

Energie: 147 kcal/ 614 kJ

Eiweiß: 1,3 g

Fett: 12 g

Kohlenhydrate: 8 g